Зубы осуществляют захват, откусывание, дробление и размалывание пищи, и каждый имеет свою функцию.
Видимая часть зуба называется коронкой и состоит из оболочки твердого кальцифицированного материала, называемого дентином и сходного с компактной костью, но без кровеносных сосудов. Дентин покрыт тонким слоем еще более твердого кальцинированного материала - эмалью. Скрытая часть (корень) помещена в углубление челюстной кости - альвеолу, которая также состоит из дентина и покрыта слоем цемента. Этот специальный цемент вместе с плотной, богатой коллагеном связкой периодонта удерживает зуб в альвеолярном углублении челюстной кости. Внутри находится пульпарная полость, содержащая мягкую соединительную ткань, кровеносные сосуды и нервы. Пульпа связана с челюстью через корень.
Расположение взрослых зубов аналогично на верхней и нижней челюстях. Каждая сторона (квадрант) имеет 8 зубов: 2 резца, 1 клык, 2 премоляра, 3 моляра - в целом 32 зуба. Дети имеют 20 молочных зубов с единственным моляром в каждом квадранте.
Форма и функция зубов
Зубы имеют различную форму, и каждый из них приспособлен для выполнения своей функции. Резцы, расположенные во фронтальной части полости рта, имеют плоскую долотообразную коронку, предназначенную для разрезания пищи. За ними расположены клыки, заостренные и конусообразные, предназначенные для захвата и дробления жесткой пищи. Поверхность моляров и премоляров шире, с буфами (куспами), чтобы помогать размалыванию. Премоляры (известные также как бикуспидапьные), имеют по два бугра каждый, и каждый моляр имеет четыре или пять куспов (бугров). Расположение зубов верхней челюсти (макзиллярные зубы) и нижней челюсти (мандибулярные зубы), идентично, но при этом имеются различия в их размере и форме, Макзиллярные резцы, как правило, шире, чем мандибулярные. Количество корней у зубов варьирует, резцы имеют один корень, при этом нижние моляры имеют два корня, а верхние - три.
Зубная система человека, как и у приматов, изначально была рассчитана на пищу, состоящую из фруктов, орехов и корней, но, адаптируясь к более широкому ассортименту еды, она развилась в направлении большей гибкости.
Развитие зубов
Детские зубы проходят две основные фазы становления; по мере развития черепа развиваются и взрослые зубы.
Зубы начинают развиваться у человеческого эмбриона примерно на 6-й неделе беременности. Через 6-8 месяцев после рождения рост корней выталкивает коронки зубов сквозь десну, этот процесс называется прорезывание. Первый набор зубов называется первичными или децидуальными зубами (молочные зубы). Прорезывание имеет специфический порядок. Обычно нижние центральные резцы прорезываются первыми, затем идут верхние центральные резцы. Набор децидуальных зубов не включает премоляров.
Постоянные зубы
Зубы, относящиеся ко второй смене, развиваются вместе с первым набором. Эти постоянные зубы остаются «спящими» до 5-7 лет. Затем они начинают расти, вызывая разрушение корней молочных зубов. Такое разрушение ведет к выпадению децидуальных зубов.
Новые зубы растут до возраста 10-12 лет. Появление постоянных зубов происходит по предыдущей схеме, но при этом между клыками и молярами появляются премоляры. Постоянный набор зубов имеет дополнительные третьи моляры - «зубы мудрости», которые прорезываются в возрасте 15-25 лет.
Челюсти новорожденного. Непрорезавшиеся децидуальные (первичные, или молочные) зубы могут быть видны в дентальных фолликулах (содержащих зуб капсулах) в обеих челюстях. Они начнут появляться в возрасте около 6 мес.
Челюсти шестилетнего ребенка. Децидуальные зубы все проявлены, выше их в альвеолах (зубных ямках) находятся постоянные зубы, готовые прорезаться. Этот процесс продолжается от раннего до среднего подросткового периода.
Нижняя челюсть взрослого человека. Полный набор постоянных зубов. Подбородочная кость разрослась, чтобы вместить корни мандибулярных зубов. Отверстие в центре называется foramen men-tale - это канал, через который проходят нервы, дающие чувствительность подбородку и нижней губе.
Разрушение зубов и другие проблемы
Дентальный кариес (разрушение зуба) вызывается формированием налета из слюны, остатков пищи и кислотопродуцирующих бактерий, которые могут разъедать зубную эмаль и дентин. Если разрушение проникло достаточно глубоко, результатом может быть инфицирование и воспаление пульпы внутри зуба. Пульпа - живая ткань, поэтому воспаление вызывает сильную боль. Инфекция может также вызвать дентоальвеолярный абсцесс (флюс), когда воспаляется и отекает десна.
Дантист может лечить полости зуба (включая корневой канал), удалять пульпу (включая сосуды и нервы), вычищать канал и заполнять его подходящим материалом. Заболевание десен является серьезной проблемой. Инфекции десен - гингивиты - могут привести к выпадению и полной потере зубов или даже к потере участка кости челюсти. Это, вероятно, возникает из-за избытка механического усилия (при жевании) на кости. Зубной камень является мелообразным остатком слюны. Если его не удалять регулярно, он может повреждать десна и накапливать бактерии, увеличивая вероятность разрушения зубов.
Тело человека. Снаружи и внутри. №6 2008