Витамин по имени «Н»
В азбуке витаминов — А, В, С, и т. д. есть буква Н. Случайно или нет, но с этой буквы начинаются такие слова, как «неизвестный», «незнакомец». И именно таков витамин Н. Странно, что Н до сих пор относится к числу самых неизученных витаминов. Установлена его важная роль в процессах роста человека и усвоения жиров, углеводов, белков. Знают, что содержится Н в печени, яичном желтке, дрожжах и зеленых овощах. И все же из-за скудости информации о механизме его воздействия этот витамин продолжает оставаться незнакомцем по имени «Н».
Даже наука запуталась
По всем свидетельствам экспертов, болезни сердца прямо связаны с перееданием. Но вот во Франции любят поесть, а сердечно-сосудистых болезней в одинаковых возрастных группах значительно меньше, чем, скажем, в аскетической Англии. И это, конечно, находится в явном противоречии с мнением экспертов по питанию. Но факт остается фактом: французы в 5 раз более стойки к болезням коронарной системы, чем англичане.
Популярная парижская «Фигаро» рискнула раскрыть один из важных секретов современной Франции. Дело не в том, сколько едят французы. А в том, что едят. Любят выпить — но виноградное вино повышает уровень «хорошего» холестерина. Без всяких предрассудков потребляют огромные количества луна и чеснока, — а острые приправы, оказывается, положительно воздействуют на свертываемость крови. В меню у французов уйма свежих, вареных овощей — а это масса витаминов.
Так что не все научные правила годятся для объяснений реальной жизни.
В рецепте — музыка
Американский журнал «Новости науки» сообщает интересный фант. У астматиков, которые регулярно занимаются физическими упражнениями под музыку, определенно улучшается как общее состояние, так и легочная функция.
45 минут занятий дважды в неделю упражнениями под музыку для укрепления межреберных мышц и диафрагмы, играющих важную роль при дыхании, хотя и не изменяют емкость легких, но значительно повышают уровень их вентиляции.
Помимо физиологического действия срабатывает и психологический эффект. Научившись пользоваться при дыхании мышцами, которые астматики обычно не использовали, люди почувствовали себя уверенней. Многие решили попробовать заняться спортом посерьезнее. Особенно рекомендуемые виды — теннис, плавание.
Аспирин от инфаркта
Ученые доказали, что аспирин уменьшает вероятность инфаркта или инсульта. Но до недавнего времени считалось, что профилактические дозы этого лекарства необходимы довольно большие — от трехсот до полутора тысяч миллиграммов ежедневно.
И вот голландские врачи установили, что хороший эффект дают и малые дозы аспирина — всего лишь 30 мг в день. Так что совсем не обязательно глотать аспирин пригоршнями.
Правда, как сообщает агентство Рейтер, аспирин при приеме в малых количествах начинает оказывать свое действие лишь через несколько дней. Поэтому первоначальная доза должна быть, как минимум, 120 мг. А уж потом ее можно уменьшать.
Борьба за себя в одиночку
Судя по исследованиям американского Национального института здорового образа жизни, отсутствие физической подготовленности вызывает у пожилых не только потерю способности к самообслуживанию, но и влечет огромные затраты на медикаменты. По мнению американских специалистов, основные причины, по которым отправляют пожилых в дома для престарелых — сердечно-сосудистые заболевания, переломы нижних конечностей, инфаркты и артриты. Эти беды можно предотвратить с помощью физических упражнений. По данным журнала «Джоперд». после 30—35 лет аэробная выносливость снижается каждый год на 1 процент, а мышечная масса за десятилетие сокращается на 3—6 процентов. Оставаясь активными, можно приостановить это снижение. Хотя сложнее развивать силу в 60 лет, исследования показывают, что этого можно добиться и в 90. Институт аэробных исследований Далласа продолжает работу, рассчитанную на 5 лет, по изучению влияния силы и гибкости на здоровье и функции организма.
Вестник «ЗОЖ», выпуск №1